Baek Jong Won présente ses excuses suite à la série de controverses entourant son entreprise alimentaire

Entrepreneur alimentaire Baek Jong Wonpopulairement connu comme le juge de \'Guerres de classes culinaires\' s'est officiellement excusé suite à une série de polémiques autour de son entrepriseLa Corée née. Son inculpation pénale pour violation de la loi sur l'étiquetage du pays d'origine suggère que la situation a dégénéré au-delà de simples plaintes de consommateurs pour devenir une question juridique.

Le 13 mars, Baek Jong Won a publié une déclaration sur le site officiel de TheBorn Korea disant : "Je m'excuse sincèrement d'avoir inquiété de nombreuses personnes en raison de divers problèmes liés à Theborn Korea. Je ressens un profond sentiment de responsabilité.\' Il a ajouté \'Dans de nombreux domaines, nous n’avons pas répondu aux attentes. En particulier, je réfléchis profondément aux problèmes qui ont surgi dans le processus de production et de distribution.\'

La principale controverse tourne autourLa Corée néel’étiquetage de l’origine des produits. Le bureau de Séoul du Service national de gestion de la qualité des produits agricoles a récemment inculpé Baek Jong Won pour avoir prétendument violé la loi sur l'étiquetage du pays d'origine. L’enquête porte sur l’étiquetage erroné du produit de TheBorn Korea.Dönjang(pâte de soja) et le plat de poulpe sauté vendu dans la chaîne de pub franchiséeHanshin Pocha.

TheBorn Korea est une entreprise de produits alimentaires et de boissons qui opère dans trois domaines principaux, à savoir la distribution de franchises de restaurants et l'hôtellerie. Baek Jong Won a développé son entreprise en gérant plus de 25 marques de restaurants et de cafés et en produisant également des substituts de repas maison.

Un lanceur d'alerte a souligné que Baek Jong Won lui-même avait critiqué une pizzeria dans l'émission télévisée \'Restaurant Alley de Baek Jong Won\' pour avoir omis de renouveler un certificat sanitaire et avoir mal étiqueté l'origine des produits. L'informateur a argumenté \'Malgré cela, il a lui-même violé la loi sur l’étiquetage des pays d’origine pendant 10 ans, ce qui est absolument inacceptable.\'

La polémique a d’abord éclaté à propos Baekseok Doenjang de Baek Jong Won (pâte de haricots Baekseok de Baek Jong Won)produit à l'usine de Baekseok dans la province du Chungcheong du Sud du comté de Yesan. Il a été révélé que le produit contenait du Meju (blocs de soja fermentés) et du soja d'origine chinoise. Le problème est que le produit fabriqué est dans une usine située dans une zone de promotion agricole où seuls les ingrédients d'origine nationale sont autorisés. Cela a soulevé des inquiétudes quant à d’éventuelles violations de la loi sur les terres agricoles.

Selon l'article 59 de la loi sur les terres agricoles, l'utilisation d'ingrédients d'origine étrangère dans une zone de promotion agricole peut entraîner une peine d'emprisonnement pouvant aller jusqu'à cinq ans ou une amende pouvant aller jusqu'à 50 millions de KRW (environ 38 000 USD). Alors que la controverse s'intensifiait, TheBorn Korea a supprimé le terme « »domestique\' à partir des descriptions de sa boutique en ligne et a présenté des excuses indiquant \'Nous nous excusons sincèrement d'utiliser des ingrédients importés sans bien comprendre les réglementations légales en vigueur..\'

Le plat de poulpe sauté de Hanshin Pocha a également fait l’objet d’un examen minutieux. Alors que l'entreprise annonçait qu'elle utilisait uniquement des oignons verts, des oignons et de l'ail, une analyse des ingrédients du produit a révélé que de l'ail chinois était utilisé. Les consommateurs ont critiqué cela comme étant un marketing trompeur, le qualifiant d'acte manifeste de fraude.

De plus, d’autres controverses ont fait surface concernant les opérations de TheBorn. Il a été constaté que le Born Culinary Research Institute stockait et utilisait des bouteilles de gaz GPL à l’intérieur, ce qui posait des problèmes de sécurité. De plus, dans une vidéo YouTube faisant la promotion des agriculteurs locaux, l’entreprise a présenté des produits à base de poulet brésilien, contredisant le message souhaité de la campagne.

Ces scandales ont non seulement eu un impact personnel sur Baek Jong Won, mais ont également considérablement nui à la réputation de l'entreprise TheBorn Korea. Depuis son introduction en bourse le 6 novembre de l'année dernière, l'action de TheBorn Korea s'échange à environ 29 000 KRW (19,98 USD), en dessous de son prix d'offre publique initiale de 34 000 KRW (23,43 USD). Les analystes suggèrent que les récentes controverses ont contribué à la baisse du titre.

Baek Jong Won a déclaré : »Nous traiterons rapidement tous les problèmes juridiques et opérationnels et mettrons en œuvre des améliorations globales. En tant que société cotée en bourse, nous serons à la tête de l'innovation et de la croissance à l'échelle de l'entreprise afin de répondre aux attentes de nos actionnaires.\' 

Cependant, étant donné la série de controverses en cours, il reste incertain si ses excuses suffiront à restaurer la confiance des consommateurs et des investisseurs. Beaucoup sont très déçus puisque le chef Baek Jong Won a constamment plaidé en faveur du soutien aux agriculteurs locaux et de l'utilisation d'ingrédients locaux dans ses produits et recettes. Il souligne depuis longtemps son engagement à contribuer à la croissance des fermes locales à travers divers programmes.

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